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皇覺 小家庭溫馨-三道年菜組

精選年菜組合料理，讓您一家團聚過好年!!

早鳥預購買就送~爽口脆梅乙罐!!

(贈品送完將改送其他品項，怒不挑款)

讓我們一起迎接2016，整年鴻運當頭、猴年行大運。

《德式香滷豬腳》

德式豬腳的滋味來自費時費工的料理過程，堅持採用豬的前蹄製作，

前蹄骨頭小肉質柔軟，再以白酒、多種香料如月桂、粗粒胡椒、豆蔻、

甘椒、大小茴香、百里香、鼠尾醃漬，當中需要不停攪動讓香料充分入味，

還要注意不能將皮質層攪破，醃漬一週再以香料熬煮3小時左右去油，

煮熟後為讓肉質更柔軟，必須讓豬腳熱水中浸泡兩小時，

這樣才能穿透豬腳的肉質纖維，讓肉變的滑嫩入口，

最後炸的香酥薄脆，以香氣十足的滷汁燉煮，讓肉變的滑嫩入口，

嚐過後更是久久無法忘懷。

《藥膳燒醉蝦》

精選多種中藥材調理，搭配紹興酒的濃厚香氣、

還有鮮蝦口感彈牙口味甘甜，那真是堪稱一絕!

《蹄筋魚翅羹》

精選多種高貴食材蹄筋、魚翅等，細心控制火侯慢慢煨燉，

讓其湯頭完全吸收食材的鮮甜美味，

喝起來更是不油不膩，順口好喝。

《食用方法》

1.電鍋蒸煮法：

完全解凍後，將產品拆袋倒入內鍋，外鍋加水3杯，蒸約30分鐘即可。

2.直火加熱法：

完全解凍後，將產品拆袋倒入鍋內以小火加熱至沸騰即可。

(因羹湯較濃稠，加熱時請不定時攪拌，以免鍋底焦黑)

3.微波加熱法(家用微波功率800~1000W)：

完全解凍後，將產品拆袋倒入可微波容器中，微波約10-12分鐘即可。

(本產品本身已煮熟，因此加熱時間可因個人喜好產品之熱度而決定)

4.油炸加熱法：

待產品完全解凍後，拆開內外包裝袋取出肋排，並放入油溫180度C的鍋中，

以中火油炸5分鐘後裝盤備用。

《商品成份》

德式香滷豬腳：

豬腳

其他添加物：葡萄糖、特砂、鹽、辛香料(豆蔻粉、黑胡椒粉、孜然粉、油桂末)

藥膳燒醉蝦：

白蝦、紅棗、枸杞、紹興酒、料理米酒、當歸、川芎、甘草、八角、桂皮

其他月光族信貸-青年創業貸款銀行-貸款利息最低添加物：水、食鹽、砂糖

蹄筋魚翅羹：

蹄筋、大白菜、魚翅、魚羹、金針菇、豬肉絲、香菇絲、筍絲、胡蘿蔔絲、

木耳絲、蟹肉絲、洋菇、小珠貝、鮮蝦、草菇、扁魚、香菜

其他添加物：紅宜蘭機車借款免留車-青年創業貸款銀行-重機貸款利率蔥油、醬油、砂糖、食鹽、白胡椒粉、水、醋

《營養標示》

每一份量100公克

德式香滷豬腳：

本包裝含9份

熱量：215大卡

蛋白質19.3公克

脂肪：14.2公克

飽和脂肪：4.5公克

反式脂肪：0公克

碳水化合物：2.5公克

鈉：890毫克

藥膳燒醉蝦：

本包裝含6份

熱量54大卡

蛋白質8.1公克

脂肪0.3公克

飽和脂肪0.13公克

反式脂肪0.0公克

碳水化合物2.2公克

糖0.78公克

鈉179毫克

蹄筋魚翅羹：

熱量55大卡

蛋白質4.3公克

脂肪2.0公克

飽和脂肪0.5公克

反式脂肪0.0公克

碳水化合物5.3公克

糖0.3公克

鈉271毫克